KOMİLİ FİLTRESİZ
Özel Ürün
Komili Filtresiz, Ayvalık yöresi zeytinlerinin soğuk sıkma yöntemi ile sıkılıp dinlendirilmesiyle elde edilir. Filtre edilmediğinden zeytin tanecikleri içerebilir.
Hakkında
Soğuk lezzetler için tercih edebileceğiniz Komili Filtresiz Zeytinyağı
kahvaltılarınızda ya da atıştırmalıklarınızda tercih edebilirsiniz. Domates,
zeytin, peynir gibi yiyeceklerin üzerine taze kekik yaprağı ile Komili Filtresiz
Zeytinyağı gezdirerek lezzetli atıştırmalıklar elde edebilirsiniz.
Soğuk Sıkım
Zeytinyağı elde etmek için zeytin ve çekirdeği kırılıp ezilerek hamur haline getirilir. Elde edilen zeytin püresi ısıtılarak yoğrulur. Zeytin sıkımı esnasında üretim koşulları 27 derecenin altında ise soğuk sıkımdır. Düşük sıcaklıkta üretilen soğuk sıkım zeytinyağının besin değeri sıcak sıkıma göre daha yüksektir. Soğuk su kullanıldığı için zeytinin yağı daha az çıkar, bu sebeple üretimde daha çok zeytin kullanılır. Zeytin aromasını en saf haliyle hissetmek için soğuk sıkım zeytinyağı tercih edilebilir.
Lezzetli yemeklerin sırrı, Komili Zeytinyağı.
Sıcak yemeklerde ve soğuk mezelerde doğal bir tat olarak kullanın. Fırında hazırladığınız tariflerinizi zeytinyağıyla buluşturarak daha zengin bir aroma elde edin, kızartmalarda ise doğanın bize sunduğu bu mükemmel lezzetin tadını çıkarın. Her damlasıyla sofralarınıza sağlık ve lezzet katın. Zeytinyağını tüm yemeklerinizde keyifle kullanabilirsiniz.
