Bulguru kapaklı bir kaba alıp, üzerine kaynar su ilave edin. Kapağı kapalı olarak 10-15 dakika suyunu iyice çekene kadar bekletip, şişmesini sağlayın. Soğuduktan sonra üzerine salçaları, tuz ve pulbiberi katıp, iyice karıştırın. Kornişonu küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğan, sivri biber, domates ve maydanozu ince kıyıp, turşuyla birlikte kısıra ekleyin. Komili Sızma Zeytinyağı ve limon suyunu üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.
