Hafif Lezzetler Arayanlara: Unsuz Şekersiz Tatlı Tarifleri

Şekersiz ve unsuz beslenme son yılların öne çıkan diyet trendlerinden biri. Gerek bazı sağlık sorunlarını yaşamamak, gerekse forma girmek amacıyla bu beslenme düzenine geçecek kişilerin aklına öncelikle şu soru geliyor: Un ve şeker olmadan nasıl tatlı yiyebileceğim? 

Aslında rafine şeker ve un yerine kullanılabilen pek çok malzeme bulunuyor. Bu malzemelerle hazırlanabilen 3 unsuz şekersiz tatlı tarifini sizin için derledik. İşte, tatlı keyfini dilediğiniz gibi yaşamanızı sağlayacak pratik tarifler:

Bir Tatlı Klasiği: Şekersiz Mozaik Pasta Tarifi

Bisküvi olmadan da mozaik pasta yapılabileceğini kanıtlayan bu tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler şunlar:

  • 1.5 su bardağı yulaf
  • 3 yemek kaşığı Komili Riviera Zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
  • 1 adet olgun muz
  • Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz ya da badem

Daha yoğun bir tatlı lezzeti için zevkinize göre bu tarife 1-2 yemek kaşığı pekmez de ilave edebilirsiniz. Unsuz şekersiz mozaik pasta yapımı için de şu adımları takip edebilirsiniz:

  • Sütü ılıtın ve derin bir kaseye dökün. 
  • Sütün içine yulafı koyarak yumuşamaya bırakın.
  • Muzu bir çatal yardımı ile ya da blenderdan geçirerek ezin.
  • Süt ve yulaf karışımının içerisine muz püresini, zeytinyağını, keçiboynuzu ununu ve cevizi ilave edin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
  • Bir tepsiye streç film serin ve içerisine bu karışımı dökün. Streç filmi her iki taraftan kapatarak karışımı üçgen haline getirin.
  • Mozaik pastayı iki saat buzlukta bekletin.

Dilimler halinde kesebileceğiniz mozaik pastayı afiyetle yiyebilirsiniz. 

Kolay ve Lezzetli: Pişmeyen Kurabiye Tarifi

Leblebili kurabiye olarak da bilinen bu pratik tatlının hazırlanması için gerekli malzemeler şunlar:

  • 1 su bardağı leblebi
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı Komili Natürel Sızma Zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı badem
  • 1 yemek kaşığı kakao

Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz pişmeyen kurabiyenin yapım aşamaları ise şöyle:

  • Leblebiyi blenderdan geçirip toz haline getirin.
  • Leblebi tozu ve kalan tüm malzemeleri derin bir karıştırma kasesine dökün.
  • Karışımı iyice yoğurarak homojen bir hale getirin.
  • Kurabiye karışımından küçük toplar alarak şekil verin. 

Buzdolabında yarım saat bekleteceğiniz kurabiyeyi atıştırmalık olarak keyifle yiyebilirsiniz. 

Formunu Korumak İsteyenlere: Fit Brownie Tarifi

Yumuşacık bir unsuz şekersiz brownie pişirmek için gerekli malzemeler şunlar:

  • 2 yumurta
  • Yarım çay bardağı Komili Riviera Zeytinyağı
  • 2 adet olgun muz
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu ya da 1 çay kaşığı karbonat ve yarım çay kaşığı limon suyu karışımı
  • 1 su bardağı keçiboynuzu unu
  • 1 tutam tuz

Fit brownie yapımı için şu adımları takip edebilirsiniz:

  • Derin bir karıştırma kasesinin içerisine yumurtaları kırın ve çırpın.
  • Yumurtaların üzerine keçiboynuzu ununu da ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Karışımın üzerine muz, zeytinyağı ve biraz tuz ekleyip çırpın.
  • Son olarak kabartma tozunu ekleyin ve fazla çırpmadan hafifçe karıştırın.
  • Zeytinyağı ile yağladığınız kare ya da dikdörtgen bir tepsinin içerisine brownie karışımını yayın.
  • 160 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Afiyet olsun.


Sosyal medyada paylaşın

Ara

 

Popüler Yazılar

 

Benzer Yazılar