Bağışıklığı Güçlendiren 3 Yemek Tarifi

Bağışıklık sistemi, vücudu mikrop, virüs ve bakteri gibi hastalığa neden olan patojenlere karşı korur. Vücut için koruyucu bir kalkan görevi gören bağışıklığı güçlendirmek için de mutfağınızda bazı gıdalara yer açabilirsiniz. Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler ile yapacağınız tarifler, mevsim geçişi ve kış hastalıklarına karşı daha dirençli hale gelmenize yardımcı olur. Her öğünde yemeklerinize eşlik edebilecek ve bağışıklığı güçlendiren tariflere göz atarak kışa hazırlanabilirsiniz. İşte, bağışıklığı güçlendiren pratik tarifler:

Kahvaltı: Sahanda Yoğurtlu Yumurta Tarifi

Yumurta, bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek veren protein, çinko, selenyum ve E vitamini gibi besinleri içerir. Bu bağışıklık dostu gıdayı, antioksidan özellikler taşıyan zeytinyağı ve probiyotik kaynağı yoğurt ile birleştirerek bağışıklığınızı destekleyebilirsiniz. Böylece hem sağlığınızı korumaya yardımcı olabilir hem de farklı bir sahanda yumurta pişirme şeklini deneyerek kahvaltınızı daha keyifli hale getirebilirsiniz. Bağışıklık güçlendirici bir kahvaltı için şu adımları uygulayabilirsiniz:

• Isıtılmış tavaya 3 yemek kaşığı Komili Riviera Zeytinyağı dökün.
• İki yumurtayı kırın ve tavanın kapağını kapatıp pişirin.
• Yarım bardak süzme yoğurdun içerisine dereotu, tuz, karabiber ve çeyrek limon suyu ekleyin.
• Pişen yumurtanın üzerine yoğurt karışımını dökün. Yoğurdun üzerine ise zeytinyağında ısıtılmış kırmızı biber dökerek servis edin.

Öğle Yemeği: Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Havuç, taşıdığı antioksidan özellikler ve sahip olduğu C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekler. Zencefil ise iltihabı önlemeye yardımcı oluşu ve antioksidan özellikler taşıması ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Zeytinyağının içeriğinde ise oleik asit, polifenoller ve E vitamini bulunur. Bu özellikleri de zeytinyağını bağışıklık dostu bir besin haline getirir. Bağışıklığınızı destekleyecek bu lezzetli çorbayı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ise şunlar:

• 2 yemek kaşığı Komili Erken Hasat Zeytinyağı
• 1 küçük boy kuru soğan
• 3 orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı miktarında rendelenmiş taze zencefil
• Tuz

Zencefilli havuç çorbası yapımı için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Küp küp doğradığınız soğanları zeytinyağında hafifçe kavurun.
• Üzerine küp küp doğranmış havuç, rendelenmiş zencefil ve tuz ekleyin.
• Havuçlar yumuşayınca çorbayı el blenderinden geçirin.

Zeytinyağının bağışıklık sistemi için yararlarını öğrenmek adına “Kış Aylarında Bağışıklığınızı Zeytinyağı ile Güçlendirin” başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz.

Akşam Yemeği: Kırmızı Pancar Salatası

Demir, folat ve C vitamini içeriği ile bağışıklığı destekleyen besinler arasında yer alan kırmızı pancarla lezzetli bir salata yapmak için gerekli malzemeler şunlar:

• 1 büyük boy kırmızı pancar
• Yarım çay bardağı Komili Natürel Sızma Zeytinyağı  
• 1 yemek kaşığı Komili Erken Hasat Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı bal
• Tuz
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Kırmızı pancar yapmak için şu adımları uygulayabilirsiniz:

• Kırmızı pancarı rendeleyin ve yarım çay bardağı zeytinyağı içerisinde kavurun.
• Rengi hafifçe dönen kırmızı pancarın üzerine dövülmüş ceviz ekleyin. Yaklaşık 2 dakika kadar daha kavurun.
• Ocaktan aldığınız karışımı bir kaseye dökün. Ilıyınca içerisine bal ve tuz ekleyerek karıştırın.
• Servis etmeden önce de üzerine maydanoz ve erken hasat zeytinyağı dökün. 

Sağlıklı ve keyifli bir hayat dileriz.

Sosyal medyada paylaşın